В странах Евразийского экономического союза не хватает собственных овощей, фруктов и ягод. Спрос на них покрывается за счет импорта. По мнению экспертов, фермы могут увеличить объемы производства, но им на начальном этапе потребуется поддержка от правительств.
В 2022 году уровень обеспеченности стран ЕАЭС (Армения, Беларусь, Казахстан, Кыргызстан и Россия) сельскохозяйственной продукцией и продовольствием достиг 92,6%. За счет собственного производства государства-члены удовлетворяют внутреннюю потребность в зерне, свинине, мясе птицы, яйцах и растительных маслах. Обеспеченность овощами увеличилась до 95%. При этом отмечается недостаток фруктов и ягод, спрос на которые покрывается менее чем наполовину (49,1%).
Эксперты Продовольственной сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) рекомендуют увеличить объемы инвестиций со стороны правительств «пятерки» и партнеров по развитию, включая ФАО, в плодоовощной сектор для развития производства и инфраструктуры сбыта, а также оказать адресную поддержку малому бизнесу для повышения урожайности и рыночной конкурентоспособности.
По мнению специалистов, ключевыми направлениями этой деятельности должно быть укрепление знаний и технических возможностей фермеров, создание демонстрационных фермерских хозяйств, укрепление рынка и производственно-сбытовой цепочки и потенциала местных малых и средних предприятий и производителей, развитие кооперативного движения в сельской местности, оказание национальной государственной поддержки и ряд других.
В текущем году в Беларуси озадачились производством огурцов и томатов, которые приходится импортировать в межсезонье (с ноября по март) по высоким ценам. По данным Минсельхозпрода, в межсезонье не хватает 8,5 тыс. тонн огурцов. Но в течение года за счет смещения технологических сроков производства и более высокой урожайности планируется полностью обеспечить внутреннее потребление собственной продукцией. Томатов не хватает чуть более 19 тыс. тонн. Здесь вопрос планируется закрыть не ранее чем через три года.
В правительстве Беларуси считают, что фермерские хозяйства Беларуси в состоянии заместить привозную продукцию отечественной. Речь идет не только про огурцы и томаты, но и о ранней капусте, картофеле, моркови, свекле, луке. Государство обещает выделять фермерам льготные кредиты для строительства теплиц и овощехранилищ. Поддержку окажут и садоводству.
Сейчас потенциал крестьянских (фермерских) хозяйств (КФХ) используется не до конца. Хотя на протяжении последних лет фермеры по темпам роста производства сельскохозяйственной продукции значительно опережали сельскохозяйственные организации, констатировали в Белстате.
Доля КФХ в общем объеме производства сельскохозяйственной продукции в 2022 году составила 3,2%, что на 1,3 процентных пункта выше показателя 2015 года. За 2016–2022 гг. число действующих фермерских хозяйств увеличилось на четверть. На начало 2023 года в Беларуси насчитывалось 3802 КФХ.
Объем производства сельхозпродукции в КФХ в 2022 году по сравнению с 2015 годом увеличился в сопоставимых ценах в 2 раза, в том числе продукции растениеводства – в 2,1 раза, животноводства – в 1,5 раза.
Основным направлением сельскохозяйственной деятельности большинства КФХ (свыше 70%) является растениеводство. На его долю приходится более 90% производимой фермерами продукции. В 2022 году фермерские хозяйства собрали 344,5 тыс. тонн зерновых и зернобобовых культур (4% от объема производства в Беларуси), 513,4 тыс. тонн картофеля (13,3%), 402,6 тыс. тонн овощей (14,1%) и 88 тыс. тонн свеклы сахарной (2,1%).
